Пшеничные отруби составляют до 60% от общей массы комбикормов в рационе животных: у КРС на откорме, молочных коров и овец – 50-60%, у лошадей, телят, свиней – до 40%, у молодняка свиней – до 25%.
Отруби являются кладезем минералов (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен, медь и тд.), витаминов (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, B-6, фолиевая кислота, витамин A, IU 9 МЕ, витамин Е, витамин К. ), липидов и аминокислот.
Благодаря белку, входящему в состав отрубей и его отличному усваиванию, отруби широко используются в животноводстве по всему миру.